串揚げとワイン 源

自慢の串揚げは、生パン粉と100％植物油を使用し、軽くてサクサクの仕上がり。素材ごとに揚げ時間を調整し、隠し包丁を入れるなど、職人の技が光ります。素材を直球で味わうシンプルさが魅力で、食材本来の旨味を引き出します。おまかせでご提供する串揚げは、ソムリエがセレクトしたワインとともに、至福のマリアージュを楽しめるのが魅力。こだわりの一品をぜひご堪能ください。

ワインは、ソムリエが厳選し、身体に染み入るような個性豊かな味わいを取り揃えています。単品でも楽しめるものはもちろん、串揚げやタパスとの絶妙なペアリングもご提案。ソムリエが自信を持ってセレクトした「とびっきり美味しい」ワインを、さらにお客様にぴったりの1杯、1本を追求しご提供します。ワインとともに至福のひとときをお楽しみください。

当店では、カウンター席で職人の巧みな技を眺めながら楽しむもよし、テーブル席で友人や大切な人、仕事仲間とゆったりと語らうもよし、落ち着いた大人のための空間をご提供しております。厳選された極上のワインと、新鮮な素材にこだわった串揚げを、心ゆくまでご堪能ください。どの席でも、贅沢なひとときをお過ごしいただける特別な空間です。